تركيا

المطبخ اليمني.. هوية في الاغتراب

تحوَّلت المطاعم اليمنية في الخارج من أماكن تقدم طعاماً يمنياً إلى مساحة للاندماج الاجتماعي والاقتصادي، وأصبحت المطاعم فضاءات للتواصل وبناء العلاقات، ولم يعد الطعام مجرد مصدر رزق، بل وسيلة لإبراز الهوية اليمنية في المهجر.

المسيّرات التركية وتشكّل هُوية وطنية

ترجعُ جذورُ تطوّر الصناعات الدفاعية التركية إلى تاريخٍ معقدٍ من الارتهان إلى الأجنبي ومعاهدة سيفر سنة 1920 وأزمة قبرص سنة 1975، إذ شعر الأتراك بفقد قرارهم السيادي لاعتمادهم على التسليح الخارجي. وبهذا تحولت الأزمات إلى دافعٍ للاستقلال العسكري.